― 実際に焦げ付く？メリット・デメリットと賢い買い方まで丸わかり ―
グリーンパンとは？
- ベルギー発のセラミックノンスティックブランド。従来のPTFE（いわゆるテフロン）を使わず、砂由来の「Thermolon™」コーティングでPFAS・鉛・カドミウム不使用が売り。
- 2007 年に米国へ進出し、現在は十数種類のシリーズを展開。デザインもウッド調・スタイリッシュブラックなど豊富。
良い口コミ 3 連発
| 評価ポイント | 実際の声 |
|---|---|
| 驚くほどこびりつかない | 「魚の皮もパリッと。汚れ落ちの良さに感動」 |
| 弱火〜中火で時短調理 | 「熱伝導がよくてすぐ温まる。油も少量で OK」 |
| 健康志向に刺さる PFAS フリー | 「テフロンを避けたいので安心して使える」 |
Lab テストでも高評価
Good Housekeeping では 6 シリーズを比較し「Valencia Pro が総合トップ。均一加熱でステーキもきれいに焼けた」と報告。
悪い口コミと注意点
| 不満点 | 口コミ例 |
|---|---|
| コーティング耐久性が短め | 「3 か月でリムが欠けた」「1 年半で買い替え」 |
| 焦げ付きが発生する場合も | 「卵が毎回くっ付く」「高火力で使うとすぐ焦げた」 |
| やや重い・柄が太い | 26 cm＝約 857 g。「食材を入れると重さを感じる」とのレビューあり。 |
<small>※セラミックコーティングは金属ヘラや空焚き、高火力に弱い—という素材特性が背景にあります。</small>
焦げ付きを防ぐ“公式推奨”の使い方
- 予熱は中火で 30 秒〜1 分、油を入れてすぐ食材投入
- 調理中は弱〜中火を厳守—セラミックは熱伝導が高く、強火はオーバーヒートの原因。
- 金属ツール・食洗機はなるべく避け、柔らかいスポンジで手洗い。
どのシリーズを選ぶべき？ — 編集部おすすめ 3 つ
| シリーズ | 特徴 | こんな人向け |
|---|---|---|
| Valencia Pro | IH 対応・マグネティコ™ベースで均一加熱。ラボテスト総合 No.1。 | 迷ったらコレ |
| Wood-Bee | ナチュラルウッド調ハンドル。白コーティングで焼き目が見やすい。 | キッチンを映えさせたい |
| GP5 | 新開発 Infinite8™ コーティング。金属ヘラ OK、耐久性アップ。 | 頻繁に料理するヘビーユーザー |
「コーティング寿命は従来より長いが、やはり丁寧なケアは必須」とテスト担当者。
グリーンパンを安く買う 3 つのルート
- 公式オンラインストアのクーポン（例：GREEN10 で 10 %OFF）
- 楽天スーパーセール × クーポン併用—ポイント還元＋レビューキャンペーンも狙える。
- Amazon タイムセール祭り—過去に Valencia Pro セットが 20 %OFF になった実績。
よくある質問（FAQ）
Q. 本当に PFAS 完全不使用？
A. はい。Thermolon™は砂由来で PFAS, PTFE, 鉛, カドミウムを含みません。
A. Valencia Pro・Venice Pro などマグネティコ™ベース採用ラインは対応。
Q. コーティングの寿命は？
A. 平均 1〜2 年でノンスティック性能が低下との声が多数。弱火調理＆シリコンツールで延命可能。
まとめ：メリット・デメリットを理解し“弱火調理”で長持ちさせよう
- メリット：PFAS フリー、食材がスルッと離れる、デザイン豊富。
- デメリット：高火力に弱く、コーティング寿命が短め。重さに注意。
- 結論：環境・健康志向のフライパンを探しているなら有力候補。長く使うコツは「弱火＋やさしい洗い」「金属ツール NG」。買うならクーポン＆セールを活用して賢くゲットしましょう！
